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Une journée à l’alpage pour les gagnants du concours Vacherin Fribourgeois AOC

Samedi 22 août, les heureux gagnants du concours Vacherin Fribourgeois AOC se sont retrouvés à Bulle pour une journée de rencontres et de découvertes.

La première étape de leur périple a emmené les participants dans les Préalpes fribourgeoises, au-dessus des Paccots, à l’alpage du Creux, où ils ont été accueillis par Francine et Christian Bourquenoud.

Émerveillés, ils ont assisté à toutes les étapes de la fabrication artisanale du Vacherin Fribourgeois AOC, et ont dégusté le fameux fromage d’alpage produit sur place. Une belle promenade à travers les paysages alpestres les a ensuite conduits à la buvette du Vuippay, où ils ont savouré la fameuse fondue pure Vacherin Fribourgeois AOC.

Au terme de cette journée conviviale, les participants sont devenus des connaisseurs avertis et la fabrication du Vacherin Fribourgeois AOC n’a plus aucun secret pour eux!

"Une journée géniale!" nous écrit l'un des participants enthousiastes, "cette expérience m'a fait vraiment plaisir, sans parler de la dégustation..! Une réussite de A à Z!"

03.09.2009