Actualité

Sophie Grandjean Archelas est l’heureuse gagnante du concours « Le Chef, c’est vous ! »

6 candidats passionnés de cuisine et inspirés par le Vacherin Fribourgeois AOP
Autant de recettes originales et délicieuses
2 h 30 min de compétition féroce mais fair-play
8 membres d’un jury exigeants
1 verdict

Toutes nos félicitations à Sophie Grandjean Archelas et sa recette « Quenelles cœur coulant au Vacherin Fribourgeois AOP et trompe-l’œil de ravioles d’épinards, salade d’épinards frais et sauce vierge noisette, tuile de Vacherin Fribourgeois AOP au pastis », qui a remporté le 1er prix lors de la finale du 1er septembre 2014.
Découvrez tous les détails et les recettes originales des participants ici.

finale-concours-ayer/index.php

04.09.2014

 
 

Bocuse d'or

Le Vacherin Fribourgeois AOP s’associe au Bocuse d’Or Suisse qui sélectionne l’équipe nationale pour le Bocuse d’Or Europe 2014. Ce concours aura lieu le lundi 27 janvier 2014 à Genève.

www.bocusedorsuisse.ch/?page_id=144

22.01.2014

 
 

Gault&Millau 2014

Pierre-André Ayer, ambassadeur du Vacherin Fribourgeois AOP a été promu "Romand de l’année 2014" par le guide gastronomique Gault & Millau. Il a également obtenu un 18ème point sur 20, note maximale.

Toutes nos félicitations, Pierrot !

13.11.2013

 
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